Entdecken Sie eine Region und ihre intakte Natur, Landschaften so schön, dass sie den Atem anhalten. Besichtigen Sie Städte mit einer glanzvollen Vergangenheit und prächtigen historischen Denkmälern.

Saint-Révérien

Die Kirche stammt aus dem 12. Jhd. und wurde von Architekten aus Cluny erbaut und von Bildhauern ausgestaltet. Sie liegt auf der Jakobsstrasse.

Schloss Bazoches

Das Schloss von Maréchal de Vauban liegt inmitten der französischen Campagne auf halber Höhe des bewaldeten Morvan.

Vauban diente 57 Jahre seinem König, Louis XIV, als Festungsbaumeister.

Nach der Eroberung von Maastricht wurde Bazoches Wohnsitz von Vauban.
Die Kaufsumme von 80000 Pfund war ein Geschenk des Königs für geleistete Dienste.

Das Schloss wurde im 12. Jhd. errichtet. Es diente den kreuzfahrenden Königen als Herberge auf ihrem Zug ins Heilige Land.
Von seinen Salons aus blickt man hinüber nach Vézelay, von wo aus der 2. Kreuzzug begann.

< 30 min.

Bibracte Mont-Beuvray

Interessantes Museum über die gallorömische Geschichte der Region. Die bedeutende gallische Stadt Bibracte befand sich im 1. und 2. Jahrhundert v. Chr. auf dem Berg Beuvray inmitten des Nationalparks Morvan.

Im 1. und 2. Jahrhundert v. Chr. befand sich auf dem Berg Beuvray eine große gallische Stadt. Bibracte ist von einer Stadtmauer umgeben und war die Hauptstadt eines der mächtigsten Völker Galliens, der Euden.

Hier wurde Vercingétorix im Jahr 52 v. Chr. zum Anführer der gallischen Koalition gegen Julius Cäsar ausgerufen.

< 60 min.

Ein Film, der von einem unserer Gäste, Jan Silvertand, oben im Wald von Bibracte gedreht wurde.
Bewegend schön!

Bois de Bibracte

Besuch von Weinkellern, Weinprobe…

Weingebiete in Burgund

Das Burgund ist stolz auf die Erfahrung seiner Winzer und hat sich im Laufe der Jahre einen unübertroffenen Ruf für die Qualität seiner Weine erworben.

Pouilly

Auf der Westseite des Burgunds, an den Hängen der Loire, liegen die Weinberge, in denen die Pouilly-Fumé-Weine hergestellt werden.

< 45 min.

Sancerre

Gegenüber von Pouilly liegt das mittelalterliche Städtchen Sancerre. Von hier stammen die Sancerre-Weine, die von vielen als der beste französische Weißwein angesehen werden.

< 55 min.

Chablis

Auf den kalkhaltigen Hängen, die sich über dem Serein-Tal erheben, werden die weißen Chardonnay-Weine mit goldener Farbe und schönem Glanz gekeltert.

< 80 min.

Macon

Im Süden der Region Burgund, zwischen den Flüssen Grosne und Saône, liegen zahlreiche Täler, aus denen die Perlen der weißen und roten Macon-Weine stammen.

< 150 min.

Die restaurants…

Die Burgundische Gastronomie

Die von uns empfohlenen Restaurants haben ausgezeichnete Menüs und eine sehr freundliche Atmosphäre.
Das sind doch die beiden wesentlichen Voraussetzungen, um mit gutem Gewissen essen zu gehen?

Diese Liste ist bei weitem nicht vollständig: Es werden noch viele weitere Adressen hinzukommen.

CORBIGNY

Eric CONAN

Für seine Menüs kauft Eric Conan lokale Produkte ein und setzt hohe Qualitätsstandards. Er kauft seine Weine bei hervorragenden Winzern.

Zum Haus gehört auch ein Bistro, dessen Gerichte eher einfach gehalten sind.

< 15 min.

MONCEAUX LE COMTE

Ronald und Katharina KLUFT

Hier wohnt ein niederländischer Koch, der unter anderem von Cas Spijkers ausgebildet wurde.
Dies spiegelt sich in köstlichen Gerichten wider. Katharina bietet einen sehr herzlichen Empfang. Hier ist man ein echter Gast; ein absolutes Muss.

Bei schönem Wetter können Sie auf einer gemütlichen Terrasse im Freien speisen.

< 20 min.

TANNAY

Familie BLONDEAU

Das Restaurant befindet sich in einem blumengeschmückten Innenhof mit Gebäuden aus dem 16. Die Terrasse ist überdacht, so dass Sie schnell draußen essen können. Die Küche ist traditionell französisch und reichhaltig.

Tannay ist ein Weinanbaugebiet mit köstlichen Weißweinen, von denen Sie aus mehreren sehr lokalen Sorten wählen können.

< 20 min.

VARZY

Pierre und Anne-Marie LANGLOIS

Wir schicken Sie zu Pierre Langlois und Anne-Marie, wenn Sie ein leckeres Tournedos mit Waldpilzen möchten. Natürlich gibt es auf der Speisekarte noch viele andere, ebenso köstliche Gerichte.

Typisch französische Atmosphäre, herzlicher Empfang.

< 15 min.

Kajak

Familie Chanteux macht sich ein Vergnügen daraus, mit Ihnen ihre grosse Leidenschaft zu teilen: Spazierfahrten zu Wasser.

Zwei Strecken sind auf der Yonne, die im Morvan entspringt, möglich.

Die erste bringt Sie auf ruhigem Wasser durch Felder und Wiesen,
Die zweite garantiert mehr Erlenisse.

Manche Gäste bewahren bis heute Erinnerungen an ein unvergessliches Abenteuer.

Sie entdecken dabei drei Schlösser:
hier ein besonders schöner Blick auf Schloss Marcilly.

Der Fluss, wild und friedlich zugleich, bringt Sie in eine echt ländliche Gegend von seltener Schönheit.

< 20 min.

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Wir hoffen, Sie bald zu sehen

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